Crazy Pizza (Ein Projekt im Rahmen des Arbeitslehreunterrichts)

Mit der Einführung des neuen Hauptschullehrplans steht der projektorientierte Unterricht im Mittelpunkt des Faches Arbeitslehre. So gründete die Klasse 7 b die kleine Firma "Crazy Pizza". Die Klasse wurde in Teams eingeteilt, bei denen die Schüler nach ihren Interessen mitwirken konnten.

Folgende Fragen galt es zu beantworten: Aus welchen Teilaufgaben besteht unser Arbeitsbereich? Wie viel Zeit benötigen wir dafür? Welche Materialien brauchen wir? In welcher Reihenfolge der Aufgaben gehen wir vor?

Ganz wichtig für den Erfolg des Projekts war die Zusammenarbeit mit den Fachlehrern (HsB, GtB, KtB, Kunsterziehung).

Der erste Tag war der Tag des Ausprobierens. Alle durften die Pizzen probieren und stellten fest, dass der Testlauf bestens gelungen war.

Den zweiten Tag verbrachte die Klasse mit Preisvergleichen, Kostenberechnung und Kalkulation. Der dritte Tag war dem Einkauf der Zutaten vorbehalten.

Am vierten Tag wurde Werbung gemacht. Wir suchten Cliparts und Bilder und gestalteten Werbeplakate. Preisschilder wurden entworfen, sowie Rezepte gestaltet und ausgedruckt.

Der fünfte Tag wurde für die Produktion herangezogen. Der Teig musste vorbereitet, restliche Zutaten eingekauft werden. Der Verkaufsraum sollte ein Schmuckstück werden.
Am Tag der offenen Tür  waren wir alle voller Erwartung, ob Gewinn oder Verlust erzielt werden würde. Wir alle hatten viel Spaß und Freude an diesem Projekt und der Gewinn stimmte auch.

Das schmeckt!

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